Keberadaan bakteri baik dalam sistem pencernaan ayam menghalangi patogen seperti E. coli dan salmonella untuk berkembang biak di usus ayam.[41] Setelah 12 bulan bertelur, kemampuan bertelur ayam betina komersial mulai menurun hingga titik di mana kawanan tersebut tidak lagi layak secara komersial. Ayam betina, terutama dari sistem kandang baterai,